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最新投稿レシピ

【ヨンジョンの本格韓国料理 作り方】の YouTubeチャンネルを 始めました。



只今 YouTubeチャンネル【ヨンジョンの本格韓国料理レシピ】
配信中です。 是非!見てみてくださいね。

いいね^^~チャンネル登録^^~も宜しくお願い致します
こんにちは。ヨンジョンです。^

皆様、元気にお過ごしてるでしょうか?
世界が元気をなくて知る中、大変な時期ですが、
ご報告させてください。

コロナウィルスから 命を守るため、
一日でも日本を始め、政界の経済が社会に 活気を戻るため、
皆様も全力で 【家こもり対策】で 自粛をしてると思います。
なるべく家に居ることで、家族を社会が一日でも明るさを取り戻すことですね。
一緒に頑張りましょう!!

家に居る時間を多くなり、
韓国料理をYouTubeチャンネル【ヨンジョンの本格韓国料理レシピ】を作り、
動画配信しています。
とても未熟な自分で 撮影も言葉の発信も本当に足りない所がありすぎますが、、
もし、よかったら 登録チャンネルも 宜しくお願い致します。

皆さんが家の食卓の料理のレパートリーが増える事で笑顔になる事を
祈ります。

一人一人が命を守るとの気持ちで一つになれば 大丈夫!です。


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コメント(4)| メニュー分類: 00ヨンジョンYouTube

万能味付けコチュジャン作り方 ー ビビンバにピッタリ!お土産や韓国機内食で出るチューブコチュジャンのプレミアム味!


    2週間分
  • 挽肉 -- 100g
  • コチュジャン -- 150g
  • 玉ねぎ  -- 120g








昔から常備ソースとして愛されてるヤクコチュジャン
ビビンバには定番のコチュジャンとして
野菜スティックやサムバップ(包みご飯)
やキンパにも入れるほどどこでもおいしさアップの最強の脇味
お世話になった方や友人にもよくお土産で瓶詰めして届けてます




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A。肉と玉ねぎ味付け
  • 醤油 -- 大さじ1
  • 水あめ -- 大さじ1
    ◆水あめない場合は  砂糖 ー 大さじ1/2~2/3 
  • みりん-- 大さじ1
  • ごま油 -- 大さじ1
  • おろしにんにく-- 0~大さじ/2


B。コチュジャン味付け
  • 砂糖-- 小さじ2
  • ごま油 -- 大さじ1
  • 昆布-- 10g
  • すりごま-- たっぷり

ヨンジョンレシピでよく使う調味料などはこちら

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もっと!分かりやすく!YouTube動画【アワビお粥】作り方 配信してます。



    12個
  • アワビ -- 50g×3個
  • 米 -- 100g
  • 玉ねぎ  -- 80g
  • すりごま  -- 黒・白







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ヨンジョンYouTubeチャンネル時間が経ても美味しい!【煮干し炒め2種類】


🌶コチュジャン味

😊醤油味
    12個
  • 煮干し中サイズ -- 各100gずつ
  • 好みでクルミなど -- 30g
  • 好みで  -- 青唐辛子 ・鷹の爪 など
まぜてもジュレ オレンジ風味 56g フードケアコンクリートミキサー 赤 練上量70L ドラム容量140L 電動 モーター式 100Vモーター 混練機 攪拌機 かくはん機 コンクリート モルタル 堆肥 肥料 飼料 園芸【モバイルバッテリー付き】 電熱ベスト ヒーターベスト 発熱ベスト 防寒着 ベスト USB給電 バイク 極暖 洗えるベスト 通学 釣り スキー アウトドア 冬対策アラオ 側溝ダートカバー グレー メーカー品番:AR-4003 1 枚 AR041 ※配送毎送料要ブラックナイト Black knight T-1212 BK ロングTシャツ バドミントン ウェア(ユニ) ホワイトレディース 用ネオプレン製ジャンプスーツ ダイビング サーフィン用 長袖ウェットスーツ 個別 サーフウェア 2mmふるさと納税 犬山市 チャイルドシート ボールド(エンバー)【カトージ】ペット用品 ペット用フードボウル ハンガー食器 フードボウル 犬 いぬ 猫 ねこ キャットフード ドッグフード おしゃれトヨタ 新型 プリウス 50系 サイドステップマット (チェック)渓流竿 溪水 720 万能ロッド 先調子 硬調 釣竿 竿 釣り 海釣り 河川 湖畔 堤防 レジャー フィッシング 釣具 趣味 川魚 ヤマメ2021新2 ピース / ロット CR2025 cr 2025 ボタン 電池 3v リチウム 腕 時計 リモートおもちゃコンピュータ電卓制御電気 配線 端子 セット ケージ春ユニバーサル高速 端子 家庭用の 接続 のためのワンタッチ 端子 台セキュリティボックス プライベートロックケース (ダイヤル式) 大事な物を簡単・安全に保管 マイナンバー文豪ストレイドッグス 文スト 太宰治 コスプレ 衣装/仮装/cosplay/ハロウィーン/アニメグッズ/コスチューム/イベント/漫画/動画/TVアニメ『中古即納』{ACC}{GC}ニンテンドーゲームキューブ メモリーカード251 任天堂(DOL-A-M2K)(20020719)











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えごま葉ジョン作り方 --香りが良くて栄養満点の焼き


    4人前
  • エゴマ --12枚~15枚
  • ツナ缶 -- 80g 2缶
  • 豆もやし -- 50g
  • 玉ねぎ -- 100g
  • ニラ又は小ねぎ -- 30g
  • 椎茸 -- 2個
  • パプリカ -- 30g
  • サラダ油 -- 大さじ2
  • 小麦粉 -- 適宜
  • 玉子 -- 1~2個


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夏の簡単!ドンチミ作り方 -- 大根だけ作る焼肉店の水キムチ


  • 大根 -- 700g
  • 小ねぎ -- 1束
  • 生姜-- 10g
  • ニンニク -- 4~5片
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🌶ヨンジョンが好きな韓国食材を紹介します。

皆さん!こんにちは😄
いつもブログのレシピ、YouTube【ヨンジョンの本格韓国料理】を楽しく
見てくださってありがとうございます。
今回、YouTubeで料理を紹介しながら皆さんと韓国食材、調味料など
一緒に共有する事でもっと韓国料理を深めたいと思って、
食材を紹介したいと思います。

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2020年8月に配信される 韓国文化院主催【ヨンジョンオンライン料理教室】撮影風景

新型コロナで日本を始め、世界が混乱の中です。
悲しむ、戸惑い、の中でもお互いを支えながらお互い移さない!との最善を作る努力する
素敵な気持ちを忘れず緩まず、社会復帰を応援、願っております

コロナ対策で全ての教室も中止になってから5か月ぶりに
【韓国文化院主催 オンライン料理教室】
出演させて頂きました。

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